一碗暖呼呼熱騰騰紅酒雞湯

星期日(17th May, 2010)

在舊約聖經‧創世紀第二章1至3節：

天地萬物都造齊了。到了第七日，上帝造物的工已經完畢，就在第七日歇了他一切的工，安息了。上帝賜福給第七日，定位聖日，因為在這日上帝歇了他一切創造的工，就安息了。

心情，

問心情好嗎？

鬱悶、心煩、累啊！

工作呢？

今天事情不多，還是累啊！

雖然，每天作的工作內容不一樣，但工作形式是一樣，不累才怪呢！

吃什麼？

今天好姐妹Jean跟她的男朋友送來了一碗暖呼呼熱騰騰紅酒雞湯，外加香噴噴的白飯。

紅酒雞湯？

紅酒雞湯是福州人在婦女生育後，坐月子時吃的滋補食品。這是福州人用自釀紅酒或紅糟來烹煮佳餚，除了紅酒麵線和紅酒雞湯，還可用來煮紅糟豬肉、紅酒炒雞肉菇等。

紅酒雞湯平常也可以吃啦！它不是坐月子婦女的專利滋補食品，也是福州人傳統佳節和喜慶節日時必吃的傳統佳餚。

滋補食品？

可補血補元氣，增加子宮收縮，尤其是剛生完小孩；也可減輕月經來時不舒服的症狀。